ANALISTA DE QUALIDADE

Principais atividades Acompanhar e garantir o cumprimento dos padrões de qualidade e segurança dos alimentos. Realizar inspeções de qualidade no recebimento, armazenamento, manipulação e expedição de queijos. Monitorar as condições de conservação, temperatura, validade e integridade dos produtos. Elaborar, revisar e acompanhar procedimentos operacionais e boas práticas de fabricação (BPF). Identificar, registrar e acompanhar não conformidades, propondo ações corretivas e preventivas. Realizar treinamentos e orientações sobre boas práticas de manipulação e higiene. Acompanhar processos de rastreabilidade, controle de lotes e validade dos produtos. Apoiar auditorias internas e externas e o atendimento às regras sanitárias. Elaborar relatórios e indicadores de qualidade. Requisitos Ensino superior completo ou em andamento em Engenharia de Alimentos, Tecnologia de Alimentos, Medicina Veterinária ou áreas correlatas. Conhecimento em boas práticas de fabricação e segurança dos alimentos. Conhecimento em controle de qualidade e procedimentos sanitários. Domínio básico ou intermediário do Pacote Office. Organização, capacidade analítica e atenção aos detalhes. Conhecimento na indústria alimentícia será um diferencial. Perfil desejado Buscamos profissionais analíticos, organizados, criteriosos e comprometidos com a segurança dos alimentos, que tenham iniciativa para identificar melhorias e garantir os padrões de qualidade dos produtos. Regime de contratação: CLT